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Author - delika

Hindshank de Cordero Braseado al Horno

Porciones: 6 Dificultad: Media Tiempo: 3.5 horas Ingredientes 6 hindshank de cordero Sal gruesa al gusto Pimienta negra recién molida al gusto ½ taza de aceite de oliva 2 tallos de apio, picado en trozos grandes 1 zanahoria,...

Hamburguesa “Black and Blue” 

Porciones: 4 Dificultad: Baja Tiempo: 20 minutos Ingredientes 4 Tortas de Cane Angus 4  Pan de hamburguesa Brioche Eurobake® 4 hojas de lechuga  1 tomate cortado en rodajas 4 Hongos portobello a la parrilla 1 cebolla morada cortada en 4...

Fritatta de Salchicha, Papa y Cheddar

Porciones: 4 Dificultad: Baja Tiempo: 20 minutos Ingredientes 1 Cucharada de mantequilla 1 Cebolla blanca cortada en cuadros de 1cm 1 Chile dulce cortado en cuadros de 1cm 8 Salchichas Johnsonville 6 Huevos grandes ¼ Taza de leche o mitad y...

Flat Iron Steak con Hierbas Frescas

Porciones: 2 personas Dificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes 2 Flat Iron Steaks de 8onzas de Certified Angus Beef® 1 Taza vino blanco ¼ Taza aceite de oliva 1 cucharada  salsa inglesa 4 dientes ajo, picados 1 cucharada romero fresco...

Filete de Salmón con Salsa de Eneldo

Porciones: 2 personas Dificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes 400gr. Salmón fresco Gourmar (2 filetes) 200ml. Crema dulce (½ taza) 75ml. Vino blanco (¼ taza) 60ml Aceite de oliva (1cda.) 15gr. Cebolla (1cda.) 5gr. Ajo (1cdta.) 1gr. Eneldo (1cdta.) Sal y pimienta...

English Muffins con Huevos Benedictinos

Porciones: 4 Personas Dificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes 1 paquete de salsa holandesa (comprar en supermercado) 8 huevos 4 rodajas de tocineta canadiense Hormel® 4 English Muffins Bays® 60gr mantequilla Lurpak® Preparación Hacer los huevos al gusto (pochado, frito,...

Carpaccio de Mero Ahumado

Porciones: 4 Dificultad: Baja Tiempo: 10 minutos Ingredientes  2 paquetes de 85gr. de mero ahumado rebanado Gourmar  1 cda. mostaza dijon  3 cdas aceite de oliva 1 cda. reducción de vinagre blanco, de pera o de...

Canapés de Salmón Ahumado

Dificultad: Baja Tiempo: 10 minutos Porciones: 12 Ingredientes 100 g Salmón ahumado 200 g Queso crema 1 cucharada Eneldo fresco picado 1 cucharada Cebollino fresco picado 1 cucharadita de jugo de limón Sal y pimienta al gusto 12 galletas...