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Recetas y Noticias

Raclette Toast

Porciones: 8 Dificultad: Baja Tiempo: 10 minutos Ingredientes 1 und. Pan Baguette 226gr. Queso Raclette 4 cdas. Mostaza con grano entero Instrucciones: Precaliente el horno en broil. Corte diagonalmente 16 rodajas de pan de aproximadamente media pulgada de...

Pulled Pork Sándwich

Porciones: 12 Dificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes 12 und. de pan Challah Honey Wheat® 1 Kg de Hormel Pork Carnitas® ¾ Taza Salsa Barbacoa de sus preferencia Cole Slaw 250 gr. de mayonesa 100 gr. azúcar 4 cdas....

Prime Rib

Porciones: 6 Dificultad: Media Tiempo: 3 horas Ingredientes 5 kilos Prime Rib a temperatura ambiente (muy importante)  2 cucharadas de mantequilla a temperatura 1 cucharada de pimienta negro  2 cebollas 2 zanahorias 2 apios Instrucciones: Frote los extremos del corte...

Pinchos Caprese con Salchicha Italiana

Porciones: 24 Dificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes 1 paquete de Salchichas Italiana Suave 24 pequeñas bolas de mozzarella fresca 24 pinchos de bamboo 24 tomates cherry 1 rollo de albahaca fresca 100 ml aceite de oliva Extra Virgen...

Pato al Horno

Dificultad: Media Tiempo: 4 horas Ingredientes 1 Pato Pekín Mapple Leaf Ralladura de una naranja 1 cebolla picada Sal Kosher al gusto Pimienta recién molida negra al gusto 2 cucharadas azúcar moreno 2 cucharadas miel 1 cucharadita aceite de...

Omelete de Chorizo de Tres Huevos

Porciones: 1 persona Dificultad: Baja Tiempo: 10 minutos Ingredientes ½ taza de Daniele Chorizo ½ cucharada de mantequilla 3 huevos grandes 1/8 taza de leche ¼ taza de cebolla, picada ¼ taza de pimiento verde picado ½ taza de queso...

Hindshank de Cordero Braseado al Horno

Porciones: 6 Dificultad: Media Tiempo: 3.5 horas Ingredientes 6 hindshank de cordero Sal gruesa al gusto Pimienta negra recién molida al gusto ½ taza de aceite de oliva 2 tallos de apio, picado en trozos grandes 1 zanahoria,...

Hamburguesa “Black and Blue” 

Porciones: 4 Dificultad: Baja Tiempo: 20 minutos Ingredientes 4 Tortas de Cane Angus 4  Pan tostado de hamburguesa Brioche de Eurobake 4 hojas de lechuga  1 tomate cortado en rodajas 4 Hongos portobello a la parrilla 1 cebolla morada cortada...

Fritatta de Salchicha, Papa y Cheddar

Porciones: 4 Dificultad: Baja Tiempo: 20 minutos Ingredientes 1 Cucharada de mantequilla 1 Cebolla blanca cortada en cuadros de 1cm 1 Chile dulce cortado en cuadros de 1cm 8 Salchichas Jones 6 Huevos grandes ¼ Taza de leche o mitad...

Flat Iron Steak con Hierbas Frescas

Porciones: 2 personas Dificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes 2 Flat Iron Steaks de 8onzas de Certified Angus Beef ® 1 Taza vino blanco ¼ Taza aceite de oliva 1 cucharada  salsa inglesa 4 dientes ajo, picados 1 cucharada romero...

Filete de Salmon con Salsa de Eneldo

Porciones: 2 personas Dificultad: Baja Tiempo: 15 minutos Ingredientes 400gr. Salmon fresco Gourmar (2 filetes) 200ml. Crema dulce (½ taza) 75ml. Vino blanco (¼ taza) 60ml Aceite de olivo (1cda.) 15gr. Cebolla (1cda.) 5gr. Ajo (1cdta.) 1gr. Eneldo (1cdta.) Sal y pimienta...