Costilla de Cordero a la Parrilla
Porciones: 4 Personas Ingredientes 2 rack de costillas de cordero New Zealand 2 rack de costillas de cordero New Zealand Adobo o marinado: 1 rollo de romero fresco picado fino 1 rollo de menta o...
Carpaccio de Mero Ahumado
Porciones: 4 Dificultad: Baja Tiempo: 10 minutos Ingredientes 2 paquetes de 85gr. de mero ahumado rebanado Gourmar 1 cda. mostaza dijon 3 cdas aceite de oliva 1 cda. reducción de vinagre blanco, de pera o de...
Canapés de Trucha Ahumada con Crema Fresca y Cebolla en Escabeche
Porciones: 12 Dificultad: Baja Tiempo: 10 minutos Ingredientes 1/4 taza cebolla roja cortada en rodajas finas 1/4 taza de vinagre de vino tinto 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal kosher o sal de mesa 1/4...
Canapés de Salmón Ahumado
Dificultad: Baja Tiempo: 10 minutos Porciones: 12 Ingredientes 100 g Salmón ahumado 200 g Queso crema 1 cucharada Eneldo fresco picado 1 cucharada Cebollino fresco picado 1 cucharadita de jugo de limón Sal y pimienta al gusto 12 galletas...